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additif-europe

table-top sweeteners in liquid form — 34 substances

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11.4.1catégorie
34substances autorisées

Dans la catégorie d’aliment table-top sweeteners in liquid form (niveau 11.4.1), le registre européen recense 34 substances autorisées, avec leurs restrictions.

⚠️ « Autorisé » n’est pas « sans danger » : c’est un registre réglementaire, pas un avis sanitaire.

SubstanceN° ERestrictionCommentaire
Sorbic acid - potassium sorbate; Benzoic acid - benzoates; p-hydroxybenzoatesE 200 - 219500 mg/kgonly if the water content higher than 75%
Citric acidE 330quantum satis
Sodium citratesE 331quantum satis
CarrageenanE 407quantum satis
Locust bean gumE 410quantum satis
Guar gumE 412quantum satis
TragacanthE 413quantum satis
Gum arabic (acacia gum)E 414quantum satis
Xanthan gumE 415quantum satis
Gellan gumE 418quantum satis
GlycerolE 422quantum satis
PectinsE 440quantum satis
Microcrystalline cellulose, Cellulose gelE 460(i)quantum satis
Hydroxypropyl celluloseE 463quantum satis
Hydroxypropyl methyl celluloseE 464quantum satis
Ethyl methyl celluloseE 465quantum satis
Sodium carboxy methyl cellulose, cellulose gumE 466quantum satis
Sodium carbonatesE 500quantum satis
Potassium carbonateE 501quantum satis
Glucono-delta-lactoneE 575quantum satis
Glycine and its sodium saltE 640quantum satis
Acesulfame KE 950quantum satis
AspartameE 951quantum satis
Cyclamic acid and its Na and Ca saltsE 952quantum satis
Saccharin and its Na, K and Ca saltsE 954quantum satis
SucraloseE 955quantum satis
ThaumatinE 957quantum satis
Neohesperidine DCE 959quantum satis
Steviol glycosidesE 960a - 960dquantum satis
NeotameE 961quantum satis
Salt of aspartame-acesulfameE 962quantum satis
AdvantameE 969quantum satis
Group IV, PolyolsGroup IVquantum satis
Cellulosequantum satis

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Source : Commission européenne, portail FIP, capture du 2026-09-03.