Noodles — 6 substances
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6.5catégorie
6substances autorisées
Dans la catégorie d’aliment Noodles (niveau 6.5), le registre européen recense 6 substances autorisées, avec leurs restrictions.
⚠️ « Autorisé » n’est pas « sans danger » : c’est un registre réglementaire, pas un avis sanitaire.
| Substance | N° E | Restriction | Commentaire |
|---|---|---|---|
| Annatto bixin | E 160b(i) | 20 mg/kg | |
| Annatto norbixin | E 160b(ii) | 20 mg/kg | |
| Phosphoric acid - phosphates - di - tri- and polyphosphates | E 338 - 341, E 343 and E 450 - 452 | 2000 mg/kg | |
| Magnesium dihydrogen diphosphate | E 450 (ix) | 2000 mg/kg | |
| Group I, Additives | Group I | — | ML = quantum satis; except E 425 ML = 10000 mg/kg; E 620 to E 625, ML = 10000 mg/kg individually or in combination, expressed as glutamic acid; E 626 to E 635, ML = 500 mg/kg individually or in combination, expressed as guanylic acid. |
| Group II, Colours at quantum satis | Group II | quantum satis |
Source : Commission européenne, portail FIP, capture du 2026-09-03.