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additif-europe

Magnesium carbonates — E 504

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additifs alimentairesregistre
E 504n° E
4conditions d’emploi
2règlements cités

Magnesium carbonates figure au registre additifs alimentaires de l’Union européenne, sous le numéro E 504, avec 4 conditions d’emploi par catégorie d’aliment.

⚠️ « Autorisé » n’est pas « sans danger » : c’est un registre réglementaire, pas un avis sanitaire.

Ce que le registre en dit

NoteSubstance is included in Group I, see also authorisation for Group I
NoteSubstance is included in E 500 - 504, see also authorisation for Group E 500 - 504
TypesubstanceFAD
Numéro EE 504
Restriction typeFAD_RT_QS
Commentaire de restrictiononly ripened products
RèglementCommission Regulation (EU) No 1129/2011 of 11 November 2011 amending Annex II to Regulation EC No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council by establishing a Union list of food Additives . TEXT with EEA relevance.
Legislation text(EU) No 1129/2011
Oj numberL295
RèglementCommission Regulation (EU) No 2016/691 of 04/05/2016 amending Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 of European Parliament and of the Council as regards the use of food Additives in edible caseinates. TEXT with EEA relevance
Legislation text(EU) No 2016/0691
Oj numberL120
Domain codefin
Authorisation type codefad_auth

Conditions d’emploi — 4

Niv.Catégorie d’alimentRestrictionCommentaire
1.7.2ripened cheesequantum satis
12.1.1Saltquantum satis
1.7.6cheese products (excluding products falling in category 16)quantum satisonly ripened products
1.9Edible caseinatesquantum satis

Règlements cités

Source : Commission européenne, portail FIP, registre « additifs alimentaires », capture du 2026-09-03.