edible cheese rind — 7 substances
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1.7.3catégorie
7substances autorisées
Dans la catégorie d’aliment edible cheese rind (niveau 1.7.3), le registre européen recense 7 substances autorisées, avec leurs restrictions.
⚠️ « Autorisé » n’est pas « sans danger » : c’est un registre réglementaire, pas un avis sanitaire.
| Substance | N° E | Restriction | Commentaire |
|---|---|---|---|
| Quinoline Yellow | E 104 | 10 mg/kg | |
| Annatto bixin | E 160b(i) | 20 mg/kg | |
| Annatto norbixin | E 160b(ii) | 20 mg/kg | |
| Lycopene | E 160d | 30 mg/kg | |
| Litholrubine BK | E 180 | quantum satis | Period of application: from 1 August 2014 |
| Group II, Colours at quantum satis | Group II | quantum satis | |
| Group III, Colours with combined maximum limit | Group III | quantum satis | Period of application: from 1 August 2014 |
Source : Commission européenne, portail FIP, capture du 2026-09-03.