Sorbic acid - potassium sorbate; p-hydroxybenzoates — E 200 - 202; 214 - 219
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additifs alimentairesregistre
E 200 - 202; 214 - 219n° E
3conditions d’emploi
0règlements cités
Sorbic acid - potassium sorbate; p-hydroxybenzoates figure au registre additifs alimentaires de l’Union européenne, sous le numéro E 200 - 202; 214 - 219, avec 3 conditions d’emploi par catégorie d’aliment.
⚠️ « Autorisé » n’est pas « sans danger » : c’est un registre réglementaire, pas un avis sanitaire.
Ce que le registre en dit
| Type | group |
|---|---|
| Numéro E | E 200 - 202; 214 - 219 |
| Restriction type | FAD_RT_ML |
| Restriction value | 1000 |
| Restriction unit | FAD_RU_MGK |
| Commentaire de restriction | Only patè |
| Commentaire de restriction | only coated nuts |
| Domain code | fin |
| Authorisation type code | fad_auth |
Conditions d’emploi — 3
| Niv. | Catégorie d’aliment | Restriction | Commentaire |
|---|---|---|---|
| 8.3.2 | Heat-treated meat products | 1000 mg/kg | Only patè |
| 15.1 | Potato- cereal- flour- or starch-based snacks | 1000 mg/kg | |
| 15.2 | Processed nuts | 1000 mg/kg | only coated nuts |
Source : Commission européenne, portail FIP, registre « additifs alimentaires », capture du 2026-09-03.