Sodium malates — E 350
Vous montez un dossier de conformité ? Extraction par liste de substances · Le jeu de données · Demander une extraction
additifs alimentairesregistre
E 350n° E
4conditions d’emploi
1règlements cités
Sodium malates figure au registre additifs alimentaires de l’Union européenne, sous le numéro E 350, avec 4 conditions d’emploi par catégorie d’aliment.
⚠️ « Autorisé » n’est pas « sans danger » : c’est un registre réglementaire, pas un avis sanitaire.
Ce que le registre en dit
| Note | Substance is included in Group I, see also authorisation for Group I |
|---|---|
| Type | substanceFAD |
| Numéro E | E 350 |
| Restriction type | FAD_RT_QS |
| Restriction unit | FAD_RU_MGL |
| Règlement | Commission Regulation (EU) No 1129/2011 of 11 November 2011 amending Annex II to Regulation EC No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council by establishing a Union list of food Additives . TEXT with EEA relevance. |
| Legislation text | (EU) No 1129/2011 |
| Oj number | L295 |
| Domain code | fin |
| Authorisation type code | fad_auth |
Conditions d’emploi — 4
| Niv. | Catégorie d’aliment | Restriction | Commentaire |
|---|---|---|---|
| 4.2.5.1 | Extra jam and extra jelly as defined by Directive 2001/113/EC | quantum satis | |
| 4.2.5 | jam jellies and marmalades and similar products | quantum satis | |
| 4.2.5.3 | other similar fruit or vegetable spreads | quantum satis | |
| 4.2.5.2 | Jam, jellies and marmalades and sweetened chestnut puree as defined by Directive 2001/113/EC | mg/l |
Règlements cités
- Commission Regulation (EU) No 1129/2011 of 11 November 2011 amending Annex II to Regulation EC No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council by establishing a Union list of food Additives . TEXT with EEA relevance.
Source : Commission européenne, portail FIP, registre « additifs alimentaires », capture du 2026-09-03.