Silicon dioxide — E 551
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additifs alimentairesregistre
E 551n° E
3conditions d’emploi
1règlements cités
Silicon dioxide figure au registre additifs alimentaires de l’Union européenne, sous le numéro E 551, avec 3 conditions d’emploi par catégorie d’aliment.
⚠️ « Autorisé » n’est pas « sans danger » : c’est un registre réglementaire, pas un avis sanitaire.
Ce que le registre en dit
| Note | Substance is included in Group E551 - 553 |
|---|---|
| Type | substanceFAD |
| Numéro E | E 551 |
| Restriction type | FAD_RT_QS |
| Commentaire de restriction | surface treatment only |
| Restriction type | FAD_RT_ML |
| Restriction value | 2000 |
| Restriction unit | FAD_RU_MGK |
| Commentaire de restriction | only dry cereals |
| Restriction value | 10.000 |
| Commentaire de restriction | in nutrient preparations |
| Règlement | Commission Regulation (EU) No 1129/2011 of 11 November 2011 amending Annex II to Regulation EC No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council by establishing a Union list of food Additives . TEXT with EEA relevance. |
| Legislation text | (EU) No 1129/2011 |
| Oj number | L295 |
| Domain code | fin |
| Authorisation type code | fad_auth |
Conditions d’emploi — 3
| Niv. | Catégorie d’aliment | Restriction | Commentaire |
|---|---|---|---|
| 5.3 | chewing gum | quantum satis | surface treatment only |
| 13.1.3 | Processed cereal-based foods and baby foods as defined by Regulation (EU) No 609/2013 | 2000 mg/kg | only dry cereals |
| 13.1 | foods for infants and young children | 10.000 mg/kg | in nutrient preparations |
Règlements cités
- Commission Regulation (EU) No 1129/2011 of 11 November 2011 amending Annex II to Regulation EC No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council by establishing a Union list of food Additives . TEXT with EEA relevance.
Source : Commission européenne, portail FIP, registre « additifs alimentaires », capture du 2026-09-03.