Iron (III) meso-Tartrate — E 534
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additifs alimentairesregistre
E 534n° E
2conditions d’emploi
1règlements cités
Iron (III) meso-Tartrate figure au registre additifs alimentaires de l’Union européenne, sous le numéro E 534, avec 2 conditions d’emploi par catégorie d’aliment.
⚠️ « Autorisé » n’est pas « sans danger » : c’est un registre réglementaire, pas un avis sanitaire.
Ce que le registre en dit
| Remarque | Anti-Caking Agent in salt |
|---|---|
| Type | substanceFAD |
| Numéro E | E 534 |
| Restriction type | FAD_RT_ML |
| Restriction value | 110 |
| Restriction unit | FAD_RU_MGK |
| Food category restriction note number | 92 |
| Note de restriction | Expressed on dry matter |
| Règlement | Commission Regulation (EU) 2015/1739 of 28/9/2015 amending Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council and the Annex to Commission Regulation (EU) No 231/2012 as regards the use of the iron tartrate an anti-caking agent in salt and its substitutes. TEXT with EEA relevance |
| Legislation text | (EU) No 2015/1739 |
| Oj number | 253 |
| Domain code | fin |
| Authorisation type code | fad_auth |
Conditions d’emploi — 2
| Niv. | Catégorie d’aliment | Restriction | Commentaire |
|---|---|---|---|
| 12.1.1 | Salt | 110 mg/kg | |
| 12.1.2 | salt substitutes | 110 mg/kg |
Règlements cités
- Commission Regulation (EU) 2015/1739 of 28/9/2015 amending Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council and the Annex to Commission Regulation (EU) No 231/2012 as regards the use of the iron tartrate an anti-caking agent in salt and its substitutes. TEXT with EEA relevance
Source : Commission européenne, portail FIP, registre « additifs alimentaires », capture du 2026-09-03.