Sodium potassium tartrate — E 337
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additifs alimentairesregistre
E 337n° E
1conditions d’emploi
1règlements cités
Sodium potassium tartrate figure au registre additifs alimentaires de l’Union européenne, sous le numéro E 337, avec 1 conditions d’emploi par catégorie d’aliment.
⚠️ « Autorisé » n’est pas « sans danger » : c’est un registre réglementaire, pas un avis sanitaire.
Ce que le registre en dit
| Note | ‘Other additives that may be regulated combined’ |
|---|---|
| Remarque | The E 337 is removed from GROUP I |
| Type | substanceFAD |
| Numéro E | E 337 |
| Restriction type | FAD_RT_QS |
| Restriction value | 9000 |
| Restriction unit | FAD_RU_MGL |
| Règlement | Commission Regulation (EU) No 1129/2011 of 11 November 2011 amending Annex II to Regulation EC No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council by establishing a Union list of food Additives . TEXT with EEA relevance. |
| Legislation text | (EU) No 1129/2011 |
| Oj number | L295 |
| Domain code | fin |
| Authorisation type code | fad_auth |
Conditions d’emploi — 1
| Niv. | Catégorie d’aliment | Restriction | Commentaire |
|---|---|---|---|
| 4.2.3 | canned or bottled fruit and vegetables | 9000 mg/l |
Règlements cités
- Commission Regulation (EU) No 1129/2011 of 11 November 2011 amending Annex II to Regulation EC No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council by establishing a Union list of food Additives . TEXT with EEA relevance.
Source : Commission européenne, portail FIP, registre « additifs alimentaires », capture du 2026-09-03.