Propyl gallate, TBHQ, BHA and BHT — E 310 - 321
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additifs alimentairesregistre
E 310 - 321n° E
4conditions d’emploi
1règlements cités
Propyl gallate, TBHQ, BHA and BHT figure au registre additifs alimentaires de l’Union européenne, sous le numéro E 310 - 321, avec 4 conditions d’emploi par catégorie d’aliment.
⚠️ « Autorisé » n’est pas « sans danger » : c’est un registre réglementaire, pas un avis sanitaire.
Ce que le registre en dit
| Type | group |
|---|---|
| Numéro E | E 310 - 321 |
| Restriction type | FAD_RT_ML |
| Restriction value | 400 |
| Restriction unit | FAD_RU_MGK |
| Note de restriction | The additives may be added individually or in combination |
| Restriction value | 200 |
| Food category restriction note number | 13 |
| Note de restriction | Maximum limit expressed on fat |
| Restriction unit | FAD_RU_MGL |
| Règlement | COMMISSION REGULATION (EU) 2018/1481 of 4 October 2018 amending Annexes II and III to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council and the Annex to Commission Regulation (EU) No 231/2012 as regards octyl gallate (E 311) and dodecyl gallate (E 312) (Text with EEA relevance) |
| Legislation text | (EU) No 2018/1481 |
| Oj number | L251 |
| Oj page | 13 |
| Domain code | fin |
| Authorisation type code | fad_auth |
Conditions d’emploi — 4
| Niv. | Catégorie d’aliment | Restriction | Commentaire |
|---|---|---|---|
| 5.3 | chewing gum | 400 mg/kg | |
| 12.2.2 | Seasonings and condiments | 200 mg/kg | |
| 17.1 | food supplements supplied in a solid form excluding food supplements for infants and young children’, | 400 mg/kg | |
| 17.2 | food supplements supplied in a liquid form excluding food supplements for Infants and young children | 400 mg/l |
Règlements cités
- COMMISSION REGULATION (EU) 2018/1481 of 4 October 2018 amending Annexes II and III to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council and the Annex to Commission Regulation (EU) No 231/2012 as regards octyl gallate (E 311) and dodecyl gallate (E 312) (Text with EEA relevance)
Source : Commission européenne, portail FIP, registre « additifs alimentaires », capture du 2026-09-03.