Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm
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consultations « nouvel aliment »registre
—n° E
0conditions d’emploi
0règlements cités
Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm figure au registre consultations « nouvel aliment » de l’Union européenne.
⚠️ « Autorisé » n’est pas « sans danger » : c’est un registre réglementaire, pas un avis sanitaire.
Ce que le registre en dit
| Created by | PALOMA |
|---|---|
| Creation date | 2009-01-26T11:00:00.000+00:00 |
| Last modified by | amorest |
| Last modification date | 2023-10-19T10:14:15.000+00:00 |
| Description | The entry concerns the fruiting body, beta glucan and mycelium of Pleurotus ostreatus L . According to the conclusion reached by the Spanish agency for food safety and nutrition (AESAN) in response to the request submitted pursuant to the requirements of Commission Implementing Regulation (EU) 2018/456 (https://ec.europa.eu/food/safety/novel_food/consultation-process_en) on the procedural steps of the consultation process for determination of novel food status, Pleurotus ostreatus mycelium and dehydrated mycelium powder are considered novel in food . |
| Noms usuels | EN: Oyster mushroom |
| Noms usuels | BG: Pripunka |
| Noms usuels | DK: Almindelig Østershat |
| Noms usuels | NL: Oesterzwam |
| Noms usuels | FR: Pleurote ostracé, noiret, pleurotte en coquille |
| Noms usuels | DE: Austernpilz |
| Noms usuels | GR: Plevrotos |
| Noms usuels | IS: Ostrusveppur |
| Noms usuels | SE: Ostronskivling |
| Noms usuels | ES: Seta común, seta de ostra |
| Noms usuels | PL: Boczniak ostrygowaty |
| Noms usuels | PT: Gírbola de pollancre, repolgas |
| Noms usuels | IT: Agarico ostricato |
| Noms usuels | NO: Østerssopp |
| Noms usuels | FI: Osterivinokas |
| N f c item part | Beta-glucan and fruiting body |
| N f c status code | NOT_NOVEL_IN_FOOD |
| N f c item part | Mycelium and dehydrated mycelium powder |
| N f c status code | NOT_YET_AUTHORISED_NOVEL_FOOD |
| Domain code | nf |
| Authorisation type code | nfc_auth |
Source : Commission européenne, portail FIP, registre « consultations « nouvel aliment » », capture du 2026-09-03.