Eleocharis dulcis (Burm.f.) Hensch.
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consultations « nouvel aliment »registre
—n° E
0conditions d’emploi
0règlements cités
Eleocharis dulcis (Burm.f.) Hensch. figure au registre consultations « nouvel aliment » de l’Union européenne.
⚠️ « Autorisé » n’est pas « sans danger » : c’est un registre réglementaire, pas un avis sanitaire.
Ce que le registre en dit
| Created by | PALOMA |
|---|---|
| Creation date | 2009-09-16T10:00:00.000+00:00 |
| Last modified by | amorest |
| Last modification date | 2023-10-18T10:01:36.000+00:00 |
| Description | The entry concerns only the root (tuber, corm) of Eleocharis dulcis (Burm.f.) Hensch, which is the edible part. The Chinese water chestnut ( Eleocharis dulcis ), is a grass-like sedge grown for its edible corms. It belongs to the plant family Cyperaceae . |
| Noms usuels | čínský vodní kaštan (CZ) |
| Noms usuels | Chinese water chestnut, water chestnut, matting reed (EN) |
| Noms usuels | Blatnica (BG) |
| Noms usuels | Waterkastanje (NL) |
| Noms usuels | Vandkastanje (DK) |
| Noms usuels | Vesikastanja (FI) |
| Noms usuels | Chataigne d’eau de Chine (FR) |
| Noms usuels | Wasserkastanie, Chinesische Wassernuss (DE) |
| Noms usuels | Hnetuskúfur, Vatnakastanía (IS) |
| Noms usuels | Giunchina Americana (IT) |
| Noms usuels | Knollsivaks, vannkastanje (NO) |
| Noms usuels | Castanha-de-água (PT) |
| Noms usuels | Kasztan wodny (PL) |
| Noms usuels | Castaña de agua (ES) |
| Noms usuels | Vattenkastanj (SE) |
| Synonyms | Eleocharis equisetina, E. indica, E. plantaginea, E. plantaginoides, E. tuberosa, E. tumida. |
| N f c item part | Root (tuber, corm) |
| N f c status code | NOT_NOVEL_IN_FOOD |
| Domain code | nf |
| Authorisation type code | nfc_auth |
Source : Commission européenne, portail FIP, registre « consultations « nouvel aliment » », capture du 2026-09-03.