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additif-europe

Dioscorea esculenta (Lour.) Burkill

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consultations « nouvel aliment »registre
n° E
0conditions d’emploi
0règlements cités

Dioscorea esculenta (Lour.) Burkill figure au registre consultations « nouvel aliment » de l’Union européenne.

⚠️ « Autorisé » n’est pas « sans danger » : c’est un registre réglementaire, pas un avis sanitaire.

Ce que le registre en dit

Created byVILJAKAINEN
Creation date2011-11-17T11:00:00.000+00:00
Last modified byperezrf
Last modification date2023-05-20T16:12:52.000+00:00
DescriptionThe entry only concerns the use of the roots (tuber) of Dioscorea esculenta (Lour.) Burkill
Noms usuelsInhame (PT)
Noms usuelsSmåjams (SE)
Noms usuelsChinese Yam, Lesser Yam (EN)
Noms usuelsKitaiski iams (BG)
Noms usuelsYams (DK)
Noms usuelsYam (NL)
Noms usuelsKiinalainen jamssi (FI)
Noms usuelsIgname (FR)
Noms usuelsYamwurzel, Asiatischer Yam (DE)
Noms usuelsGlycopatata (GR)
Noms usuelsRadice di Yan (IT)
Noms usuelsJams (NO)
Noms usuelsChinski yam (PL)
Noms usuelsBalata de Chiva (ES)
SynonymsDioscorea aculeata Roxb.
N f c item partRoots (tuber)
N f c status codeNOT_NOVEL_IN_FOOD
Domain codenf
Authorisation type codenfc_auth

Source : Commission européenne, portail FIP, registre « consultations « nouvel aliment » », capture du 2026-09-03.