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additif-europe

Auricularia polytricha

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consultations « nouvel aliment »registre
n° E
0conditions d’emploi
0règlements cités

Auricularia polytricha figure au registre consultations « nouvel aliment » de l’Union européenne.

⚠️ « Autorisé » n’est pas « sans danger » : c’est un registre réglementaire, pas un avis sanitaire.

Ce que le registre en dit

Created byVILJAKAINEN
Creation date2011-10-27T10:00:00.000+00:00
Last modified byperezrf
Last modification date2023-05-06T12:13:45.000+00:00
DescriptionThe entry only concerns the fruiting body of Auricularia polytricha. It is an edible jelly fungus that belongs to the plant family Auriculaceae.
Noms usuelsHirneola polytricha, Asian Judas ear, Cloud ear fungus (EN)
Noms usuelsJudino uho (BG)
Noms usuelsFiltet Judasøre (DK)
Noms usuelsJudasoor, muizenoortjes (NL)
Noms usuelsUstasieni (FI)
Noms usuelsHirnéole, oreille de Judas (FR)
Noms usuelsJudasohr, Ohrlappenpilz, Black Fungus (DE)
Noms usuelsSkógareyra (IS)
Noms usuelsOrelha de Judas (PT)
Noms usuelsUszak gestowlosy (PO)
Noms usuelsHongo negro (ES)
Noms usuelsSkogsöra (SE)
SynonymsHirneola polytricha
N f c item partFruiting body
N f c status codeNOT_NOVEL_IN_FOOD
Domain codenf
Authorisation type codenfc_auth

Source : Commission européenne, portail FIP, registre « consultations « nouvel aliment » », capture du 2026-09-03.